Apresentando o Bumba Meu Boi
como grande atração, o Centro de Ensino Manoel Beckman exibiu também manifestações
da cultura popular para louvar os santos São João, São Pedro, Santo Antônio e
São Marçal. A cultura foi simbolizada através de danças e festas como o bumba
meu boi, coco/lele, dança portuguesa, tambor de crioula, dança do boiadeiro e quadrilha. A culinária típica foi caracterizada pelo arroz de cuxá, bolo de
tapioca, beiju, bolo de milho, broa de milho, cocada de coco, vatapá, torta de
camarão, arroz de marisco, etc.
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